Yüksek Proteinli Unlu Mamullerde Yeni Dönem

YÜKSEK PROTEİNLİ UNLU MAMULLERDE YENİ DÖNEM: BÄKKER

Türkiye’de geliştirilen bir gıda teknolojisinin uluslararası pazarlarda karşılık bulması, bizim için yalnızca ticari bir başarı değil, aynı zamanda ülkemiz adına önemli bir gurur kaynağı.

BÄKKER markamız altında geliştirdiğimiz yüksek proteinli unlu mamul mixlerimiz, bugün Türkiye’nin yanı sıra uluslararası pazarlarda da farklı üretim alanlarında kullanılmaya başlandı.

Ekmekten sandviç ve hamburger ekmeğine, tost ekmeğinden simit, kek, pasta pizza tabanı…. ve diğer unlu mamullere kadar geniş bir ürün yelpazesinde yüksek proteinli üretim çözümleri sunuyoruz.

Ancak BÄKKER’i farklı kılan yalnızca ürünlerimizin yüksek protein içeriği değil. Biz yalnızca yüksek proteinli ürün mixleri sunmuyoruz. Geliştirdiğimiz çözümleri işletmelerin mevcut üretim hatlarına, ekipmanlarına ve proses gereksinimlerine uyarlayarak yüksek proteinli unlu mamul üretimine geçişlerini kolaylaştırıyoruz.

Çünkü her işletmenin üretim kapasitesi, ekipman yapısı ve üretim yöntemi farklı. Bizim yaklaşımımız, işletmelerin mevcut üretim altyapılarını dikkate alarak uygulanabilir, sürdürülebilir ve ölçeklenebilir çözümler geliştirmek.

Üstelik BÄKKER ürünleri yalnızca yüksek protein içeriğiyle değil, amino asit profilleriyle de değerlendirdiğimiz besinsel özellikleriyle öne çıkıyor.

Amacımız, yüksek proteinli beslenmeyi yalnızca belirli tüketici gruplarına yönelik bir seçenek olmaktan çıkarıp günlük yaşamın doğal bir parçası hâline getirmek.

Bugün geldiğimiz noktada,Türkiye’de geliştirilen bu teknolojinin farklı pazarlarda ve üretim modellerinde kullanılmaya başlanması, çalışmalarımızın önemli bir karşılık bulduğunu gösteriyor. Ve şimdi bu üretim altyapısını daha fazla işletmeyle buluşturmak istiyoruz.

Türkiye’de ve uluslararası pazarlarda;