Kurumsal

Fırınlar ve Gıda Üreticileri İçin Yüksek Proteinli Unlu Mamul Miksi

Reçete esnekliği, ürün çeşitlendirme ve proje bazlı çalışma için bizimle iletişime geçin.

BÄKKER, Globalvore'ün fırıncılık çözümleridir: fırınlar ve gıda üreticileri için geliştirilen yüksek proteinli, fonksiyonel unlu mamul miksleri. Fırıncılığa yeni bir yaklaşım.

Yüksek proteinli unlu mamul miksi nedir?

Fırınların ve gıda üreticilerinin ekmek, poğaça, pizza gibi ürünleri hazırlarken kullandığı, protein odaklı geliştirilmiş hazır karışımdır. BÄKKER miksleri protein, aminoasit profili, lezzet, doku ve üretim performansını bir arada ele alır.

Üreticiler için potansiyel avantajlar

Reçete esnekliği ve ürün çeşitlendirme
Standartlaştırılmış üretimi destekleyen yaklaşım
Ürün verimine katkı sağlama potansiyeli
Üretim kapasitesine uyarlanabilir çözümler

Kullanım alanları

Ekmek, hamburger ve sandviç ekmeği, simit, poğaça, pizza, lavaş ve tortilla, kek ve diğerleri. BÄKKER'ın teknolojik altyapısı 150'den fazla ürüne uyarlanabilir; her ürün ayrı geliştirilir.

Protein

Ürüne bağlı olarak, nihai üründe 100 gramda 25 grama kadar protein. Protein miktarı ürün çeşidine ve hazırlama koşullarına göre değişir.

Proje bazlı çalışma

Her proje ayrı ele alınır. İhtiyacınızı ve hedef ürününüzü birlikte konuşuruz. Çalışma alanlarımız için Ar-Ge ve proje çalışmaları sayfasına bakabilirsiniz.

Miks çeşitleri

Proje ve iş birliği görüşmeleri için aşağıdaki iletişim bilgilerinden bize ulaşabilirsiniz.

Ürünlerimizi satın almak için bizimle iletişime geçin

Adres

Gersan San. Sitesi 2307 Cad. No : 54 Yenimahalle / ANKARA

Telefon

+90 312 255 37 73

E-posta

info@globalvore.com

Çalışma Saatleri

Haftaiçi 09.00-18.00