Dünya mutfağının klasikleşmiş tatlı-tuzlu uyumunu BÄKKER Sade Miks No.20 ile hazırlanmış ekmek ile birleştiriyoruz. Globalvore seçkisine yakışacak kalitede artisan incir marmeladı ve kremamsı Brie peynirinin kızarmış ekmek üzerindeki buluşması, sıradan bir kahvaltıyı veya öğle yemeğini Fransız kafelerindeki lüks bir deneyime dönüştürüyor. Ortaya yüksek proteinli, rafine bir lezzet çıkıyor.
Malzemeler:
-
2 kalın dilim BÄKKER Sade Miks No.20 ile hazırlanmış ekmek (hamuru için BÄKKER Mix tarifi)
-
4 dilim Brie peyniri (veya kaliteli bir Camembert)
-
1 tepeleme yemek kaşığı artisan incir marmeladı (veya karamelize soğan reçeli)
-
1 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz içi veya pikan cevizi
-
1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
-
Birkaç dal taze kekik
Nasıl Yapılır?
-
Zemin Hazırlığı: BÄKKER Sade Miks No.20 ile hazırlanmış ekmek dilimlerinin dış yüzeylerine çok hafif sızma zeytinyağı sürün ve fırın tepsisine alın.
-
Marmelat Katmanı: Ekmeklerden birinin içte kalacak yüzeyine incir marmeladını eşit ve kalın bir tabaka halinde yayın.
-
Peynir ve Ceviz: Marmeladın üzerine dilimlenmiş Brie peynirlerini yerleştirin. Peynirlerin arasına iri kırılmış cevizleri ve taze kekik yapraklarını serpiştirin.
-
Isıl İşlem: Diğer ekmek dilimini malzemelerin üzerine kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında veya tost makinesinde peynirler akışkan bir kıvama gelip ekmeğin dışı tamamen çıtırlaşana kadar 5-6 dakika pişirin.
-
Servis: Tostu fırından alır almaz keskin bir bıçakla ortadan ikiye bölün. Eriyen Brie peynirinin hafifçe akmasına izin vererek sıcakken servis yapın.
İlgili sayfalar: tüm yazılar, tüm tarifler, protein sayfamız, Yüksek Proteinli Sade Unlu Mamüller Miksi No.20.
